微波设备是以机械部分为基础，微波源作为主要工作部件的非标设备。微波设备的外观尺寸与微波功率由应用要求决定，功率由1千瓦到500千瓦不等，占地小到一平方米到长度30米。微波技术最早应用于军事方面。民用后为工业加热、干燥、杀菌提供了广阔的应用前景。在工业、化工、医疗等方面都得到广泛应用。一是利用其热效应，主要用于食品、药材、木材、化工产品等加热干燥。二是利用其生物效应，对食品、药材、农副土特产品等的低温杀菌、防霉保鲜等。

工业微波炉是微波功率和箱体都比家用微波炉大的设备，常用功率为3千瓦，6千瓦、8千瓦和10千瓦。外型尺寸通常为：1000*1000*1600mm左右。主要应用于工业生产。也可作为科研单位的实验装置。微波炉外型尺寸通常由应用环境决定。可用于产品的加热，解冻，干燥，杀菌，萃取，烧结等。

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